Тайцы — знатные блинмейкеры. Если увидите вывеску banana pancake — не теряйтесь, подходите, угощайтесь. 
На Самуи, чего греха таить, этой вкусной радостью мы злоупотребляли. Все удовольствие стоит 25-40 бат (почти рублей) в зависимости от начинки.
1. Из маленького шарика теста вращательно-подкидывательными движениями…
2. Получается вот такой тонюсенький блин
3. Этот блин закидывается на «а-ля сковороду», смазанную маслом, в центр кружка режется банан/ананас
4. Сворачивается конвертиком
5. Еще немного сливочного масла и жарится с двух сторон до красивой золотистости
6. Острым ножом конверт режется на квадратики
7. Поливается сгущенкой и шоколадным соусом
8. Либо соком лайма и посыпается сахаром (выбор начинки и поливки приличный)
Арой мак! (что в переводе с тайского «очень вкусно!»)
Нет похожих записей.
