В Тайланде, как, вероятно, в любой азиатской стране, надо с осторожностью подходить к выбору жидкости.
Совет! Ни в коем случае не пейте воду из-под крана. В любом супермаркете 7Eleven и Family Mart питьевая вода продается в любой по объему таре.
Чайные церемонии тайцам не свойственны. Они предпочитают этот напиток, черный и не крепкий, перед приемом пищи и обязательно со льдом, чтобы остыть с дороги и снять острый приступ голода. Зеленый чай найти можно, но редко.
А вот о напитках редких для наших холодных широт хотелось бы рассказать поподробнее.
Приятным открытием для нас стал арбузный шейк (watermelon shake). Оно состоялось в японском ресторанчике Fudji. После многих дигустаций в различных тайских заведениях тамошний шейк заслуженно держит первое место. Стоимость от 40 до 80 бат за стакан. Помимо трубочки вам подадут еще и длинную ложку либо совмещенный вариант трубочка-ложка, которыми замечательно черпается арбузно-прохладительная смесь.
Арбузный шейк раз
Арбузный шейк два
Арбузный шейк три
Кокосовое молоко (coconut milk/juise) – напиток специфический. Обладает травянистым привкусом, который по душе приходится не всем. Молодому ореху ловкими движениями сносят крышу, открывая доступ с освежающей жидкости. В ресторанчике в торговом центре Central World Plaza в Бангкоке на орехах позабавили этикетки – High calcium. No cholesterol. Low fat. (Высокое сожержание кальция. Без холестерина. Низкое содержание жира.) В общем, все работает на фаранга.
Этикетка для фаранга
Еще хочу отметить манговый шейк (mango shake) и манговый сок. Причем сок особенно прекрасен в сочетании с апельсиновым.
Манговый шейк: Желтое манго, взбитое со льдом – охрененно вкусно.
Такое сочетание предлагают в баре на 83-м этаже знаменитого небоскреба Bayoke Sky (коктейль входит в стоимость билета на смотровые площадки – 200 бат) в Бангкоке. Там же предлагают упомянутый выше арбузный шейк, от которого мы тоже не посмели отказаться.
Сок гуавы. Внешне этот фрукт напоминает не то яблоко, не то грушу, однако, на вкусе это никак не сказывается. Распробовали мы его из обычных жестяных баночек, купленных в супермаркетах, и посчитали весьма достойным. В кафе его найти можно, но не в каждом меню. Очень вкусный сок гуавы предлагают в ресторанчике The Chef на южной части пляжа Чавенг острова Самуи.
Нет похожих записей.
